وصفات جديدة

كوردون بلو

كوردون بلو


تغلب على الفرم بمطرقة الشرائح ، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى شرائح.

على كل قطعة من اللحم نضع شريحة من الجبن وشريحة من لحم الخنزير ويتم لفها ، ويتم اصطيادها بأعواد الأسنان على جانبي اللفة.

يخفق البيض بالملح والفلفل ويضاف الدقيق.

نضع اللفائف في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز ونقليها بالزيت الساخن على الجانبين.

قدميها ساخنة مع التزيين المرغوب ، تقدمت مع البطاطا المخبوزة والخس والطماطم.

شهية طيبة !!!


فيديو: شيف عمر. كوردون بلو مع صوص البشاميل الأصلي وخضار سوتيه. سر المطاعم السورية cordon bleu