وصفات جديدة

الشيف التنفيذي في روبي تيوزداي ، بيتر غلاندر ، عن البرجر والمطاعم الفاخرة والعملاء

الشيف التنفيذي في روبي تيوزداي ، بيتر غلاندر ، عن البرجر والمطاعم الفاخرة والعملاء


الآن وحتى نهاية شهر أكتوبر ، ستتاح لضيوف روبي تيوزداي الفرصة للاستمتاع ببرغر جديد مستوحى من المنطقة ، والذي يعد جزءًا من عرض برغر رود شو الترويجي المحدود. سيتم الكشف عن الوجهة مقابل 6.99 دولارًا أمريكيًا مع بطاطس مقلية غير محدودة.

تحدثنا إلى بيتر جلاندر ، الشيف التنفيذي في روبي تيوزداي ، ورئيس الطهاة التنفيذي السابق في مطعم مدينة نيويورك الشهير ، The Modern Restaurant ، وطباخًا في مطعم Jean-Georges المثير للإعجاب بنفس القدر. إليك ما قاله حول ما يخبئه السلسلة ، وكيف قادته خلفيته في مطاعم الأكل الفاخر إلى ما هو عليه اليوم ، والمزيد في معرض برغر رود شو.

الوجبة اليومية: لماذا روبي تيوزداي؟ وماذا يخبئ للسلسلة؟
بيتر جلاندر:
روبي تيوزداي هي مؤسسة مطاعم أمريكية منذ أكثر من 44 عامًا ، وكانت فرصة الانضمام إلى الفريق في مهمته لتسهيل خيارات تناول الطعام على المستهلكين صدىً لدي. من بار حديقة روبي تيوزداي والوجبات الخفيفة إلى المقبلات الشهية والحلويات اللذيذة ، تضم قائمتنا المكونات الطازجة فقط.

نحن حقًا نضع على رأس أولوياتنا تقديم طعام لذيذ وعالي الجودة لعملائنا بأسعار معقولة. مع استمرار تطور العلامة التجارية ، سنطرح عددًا من إبداعات الطهي الجديدة والمثيرة وعروض المنتجات المثيرة للاهتمام على مدار الأشهر العديدة القادمة ، ونتطلع إلى مشاركتها مع معجبينا!

كيف ساعدتك خلفيتك في المطبخ الراقي في هذا المنصب الحالي؟
لقد أعطتني خلفيتي في مجال الأكل الفاخر نظرة ثاقبة حول مدى أهمية ابتكار الطهي - ليس فقط للعدد الصغير نسبيًا من الضيوف الذين كُلفت بتطوير أطباق في المطاعم الراقية ، ولكن أيضًا لعدد أكبر بكثير من الضيوف الذين أقوم بإنشائه أنا والفريق. عناصر القائمة في روبي تيوزداي.

نمت ثقافة الطعام اليوم بشكل هائل. الآن ، بغض النظر عن المكان الذي يختاره الناس لتناول العشاء ، فإنهم يحكمون على الطعام ويطرحون أسئلة مثل ، "هل هذا جديد؟" "هل هو مبتكر؟" "هل هو شيء لا يمكنني شراؤه بسهولة في المتجر أو صنعه في المنزل؟" في المقابل ، يتعين على المطاعم في كل مكان ، من المؤسسات ذات الخمس نجوم إلى سلاسل المطاعم غير الرسمية ، تكثيف لعبتها لإسعاد المستهلكين والتواصل معهم.

ما هو مصدر إلهامك للبرغر في ترويج برغر رود شو؟
أنا أحب البرجر الرائع ، وبصفتي طاهٍ لدي شغف لابتكار وصفات فريدة من نوعها تبرز من بين الحشود. عندما كلفنا أنفسنا بصنع برغر خاص لعرض برغر رود ، أخذنا نموذجًا تقليديًا تقليديًا وبنينا عليه ، مستوحى من الوصفات الإقليمية الشعبية من جميع أنحاء البلاد. انتهى بنا المطاف بـ 23 خيارًا مختلفًا من البرغر وقمنا بتضييقها إلى أفضل ستة خيارات لدينا والتي تضمنت سمات النكهة التي شعرنا أنها ستنال إعجاب ضيوفنا - وقد يأخذهم ذلك في مغامرة طهي عبر البلاد.

فيما يلي بعض التفاصيل عن العرض الترويجي المستمر:
الأسبوع الأول يتميز برجر إمباير ميلت: يتكون من ثمانية أونصات من اللحم البقري الذائب يتميز بجبن نيويورك الذائب والأمريكي والجبن السويسري ويعلوه الخس الطازج وشرائح الطماطم ورقائق المخلل والبصل الأحمر الطازج.

الأسبوع الثاني يقدم KC 'Cue Burger المستوحى من عاصمة الشواء في العالم. يأتي مع كومة من لحم الخنزير المسحوب وصلصة باربيكيو حلوة ومنعشة وجبن أمريكي ذائب وحلقتين من البصل المقلي.

الأسبوع الثالث يتميز برجر بيج سور الديك الرومي. يأتي هذا البرجر الفريد من نوعه مع شرائح من البصل الأحمر الطازج والطماطم والأفوكادو والاسباجيتي الاسكواش المطبوخ ، وينتهي بخضار الحقل ورذاذ من الصلصة الإيطالية.

الأسبوع الرابع يتميز برجر Boot Scoot’n Bacon Ranch. شريحة لحم البقر هذه مكدسة بالجبن الأمريكي ولحم الخنزير المقدد والبطاطا المقلية والخس والطماطم والبصل الأحمر الطازج ورقائق المخلل وتنتهي بصلصة الرانش.

يحتوي الأسبوع الخامس على Key Biscayne Beach Burger الذي يأتي إليك مخنوقًا مع جواكامولي مصنوع منزليًا ، وكزبرة طازجة ، ورقائق التورتيلا المقرمشة.

أخيرًا وليس آخرًا ، يحتوي الأسبوع السادس على Lone Star Chili Cheeseburger. شطيرة لحم بقري سعة 8 أونصات مغطاة بجبنة أمريكية ، مغموسة بالفلفل الحار ، وتنتهي بحلقات بصل مقرمشة.

لمزيد من المعلومات حول روبي تيوزداي ، انقر هنا.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في إكسير المبيعات أن سلسلتي مطاعم كثيفة التدفق تتناقصان حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى زيوت التشحيم الأكثر شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال P.F. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أفسد جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن عدد من العلامات التجارية في محفظتها أكثر من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). وأشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في إكسير المبيعات أن سلسلتي مطاعم كثيفة التدفق تتناقصان حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية إستراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في إكسير المبيعات أن سلسلتي مطاعم كثيفة التدفق تتناقصان حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال P.F. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في أن إكسير المبيعات اثنين من سلاسل المطاعم الثقيلة تتناقص حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال P.F. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أفسد جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن عدد من العلامات التجارية في محفظتها أكثر من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في أن إكسير المبيعات اثنين من سلاسل المطاعم الثقيلة تتناقص حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى زيوت التشحيم الأكثر شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). وأشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في أن إكسير المبيعات اثنين من سلاسل المطاعم الثقيلة تتناقص حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال P.F. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أفسد جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في إكسير المبيعات أن سلسلتي مطاعم كثيفة التدفق تتناقصان حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). وأشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في أن إكسير المبيعات اثنين من سلاسل المطاعم الثقيلة تتناقص حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن عدد من العلامات التجارية في محفظتها أكثر من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في أن إكسير المبيعات اثنين من سلاسل المطاعم الثقيلة تتناقص حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى زيوت التشحيم الأكثر شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أدى إلى توقف جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية استراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن المزيد من العلامات التجارية في محفظتها من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). أشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


رفع كأس لساعات سعيدة

إذا كنت تشك في عودة Happy Hour ، ففكر في إكسير المبيعات أن سلسلتي مطاعم كثيفة التدفق تتناقصان حاليًا.

أقر الزوجان هذا الشهر أنهما & # 8217d قاما بتفكيك ما & # 8217s ليصبح مرة أخرى أكثر زيوت التشحيم شيوعًا في تناول الطعام غير الرسمي. كانت شركة برينكر الدولية هي الأحدث التي انضمت إلى أمثال بي. أعلن Chang & # 8217s و Cheesecake Factory يوم الأربعاء أن سلسلة Chili & # 8217s كانت تقدم برنامج & # 8220full-blown Happy Hour ، & # 8221 على حد تعبير الرئيس التنفيذي دوغ بروكس.

في حديثه إلى المستثمرين ، كان بروكس غير واضح في التفاصيل. لكنه كشف أن إغراءات جمهور ما بعد العمل ستشمل السانجريا ، نسخة مطورة من مارغريتا تشيلي & # 8217s ، وعروض طعام جديدة في البار.

ووصف الضغط على ضيوف المساء بأنه أحد المبادرات الكبيرة جدًا لـ Chili & # 8217s & # 8220 & # 8221 للانتعاش من الركود العظيم ، الذي أفسد جميع المطاعم غير الرسمية. وشدد على أن الإطلاق موجود هناك في أهمية إستراتيجية مع إعادة تصميم المفهوم والتحول إلى مطابخ أكثر كفاءة.

المحللون الماليون الذين يستمعون إلى بروكس رفضوا السماح لمضايقته بالمرور دون تضخيم. بعد الضغط عليه قليلاً ، وصف بروكس البرنامج الجديد بأنه نتاج طبيعي لإعادة تصوير Chili & # 8217s ، والذي يمتد إلى تحسينات الشريط مثل تركيب أجهزة تلفزيون ذات شاشات مسطحة أفضل. تحدث أيضًا بشكل غامض عن التغييرات التي وضعت النادل في وضع يسمح له بتقديم المزيد من طلبات الشراب.

لكن بروكس رفض طلبات الحصول على أي معلومات مبيعات من اختبارات السوق الخاصة بالبرنامج & # 8217s ، والتي وصفها بأنها انتهت للتو.

قبل ثلاثة أسابيع ، قدمت روبي تيوزداي بعض التفاصيل حول برنامج Happy Hour الخاص بها ، والذي تم تنفيذه بالفعل في سلسلة شركات متنوعة تحمل الاسم نفسه (لدى Ruby Tuesday الآن عدد من العلامات التجارية في محفظتها أكثر من بعض أكبر شركات الأسهم الخاصة). وأشار المدير التنفيذي ساندي بيل إلى أن السحوبات تشمل مقبلات بنصف السعر و 2 دولار سندويشات التاكو والسلايدر.

& # 8220 يجب أن تساعدنا الاستثمارات التي قمنا بها في برنامج المشروبات والبار لدينا في الوصول إلى هدفنا طويل الأجل المتمثل في زيادة مبيعات الكحول إلى 12٪ من الإيرادات ، كما قال # 8221 Beall في مؤتمر Ruby & # 8217s عبر الهاتف مع المستثمرين.

يبدو كما لو أن روبي تيوزداي ستواجه منافسة أكبر للوصول إلى هناك.


شاهد الفيديو: طريقة عمل برجر كينج مع شيف اللحمة و الملح نصرت