وصفات جديدة

حلوى ايس كريم بارادايس مع التوت و الشوكولاتة

حلوى ايس كريم بارادايس مع التوت و الشوكولاتة


اخفقي الكريمة المخفوقة ، ثم أضيفي الحليب المكثف تدريجيًا مع التحريك باستمرار.

عندما تكون التركيبة كريمية ، قسّمها إلى قسمين.

في النصف ، أضيفي الشوكولاتة المبشورة واخلطيها بالملعقة. في النصف الآخر ، أضيفي الفاكهة المهروسة بالشوكة.

بالنسبة للآيس كريم ، استخدمت علب مافن السيليكون التي قمت بترطيبها.

أضع ملعقتين صغيرتين من الكريمة مع رقائق الشوكولاتة ، ثم واحدة بالفاكهة ووضعتها في صينية الفريزر.

اتركيه في الفريزر لمدة ساعتين.

قدمي الآيس كريم مع شراب التوت الطازج وأوراق النعناع. (بعد إزالته من النموذج)

زيادة شهيتك!



بركان الشوكولاتة

تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام البحر ، ثم تترك لتبرد قليلاً.

يُخفق البيض مع السكر حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة ، ثم يُسكب بعناية في خليط الشوكولاتة والزبدة.

أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطيهم بلطف.

نرش الأشكال بالكاكاو أو الدقيق ونحشى 2/3 بالعجين.

اخبزي لمدة 7-10 دقائق (حسب الفرن) عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة دقيقتين.

بمساعدة السكين ، يتم فصل حواف الكعكة عن الشكل.

تقدم مع كوب من الآيس كريم والتوت الحامض.


حلوى ايس كريم الفردوس مع التوت والشوكولاته - الوصفات

مكونات كونترتوب:
-6 بيضات زوج
- كحة قديمة 200 جرام
- 8 ملاعق طحين
- 20 جرام كاكاو
-2 ملاعق كبيرة من خلاصة الروم / البراندي
-قليل من الملح

مكونات الكريم:
-3 صفار
-150 جرام من المسحوق القديم
-250 جرام زبدة
-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 100 جرام شوكولاتة منزلية
-2 ملاعق كبيرة من البراندي / الويسكي

مكونات الشراب:
- 500 مل ماء
-4 ملاعق كبيرة إسبرسو
- 6 ملاعق سكر
-4 ملاعق كبيرة من البراندي / الويسكي

من اجل للتزيين:
- خلطة التوت
-رايق

إجراء:
في البداية سنقوم بتحضير الشراب ليُترك ليبرد ، وفي قدر نضع الماء والسكر ليغليان ، ونغلي لمدة 10 دقائق. النار بهدوء.

بعد هذا الوقت ، سنوقف النار ونضيف القهوة والبراندي أو الويسكي.

اتركيها تبرد واعتني بكونترتوب ، في وعاء ، اخفقي بياض البيض من 6 بيضات مع السكر ومسحوق الملح.

عندما تصلب الرغوة ، أضف جوهر الروم واخلط عدة مرات أخرى.

ثم نضيف الصفار مع الخلط بعناية وبسرعة منخفضة عدة مرات حتى لا تترك رغوة كبيرة.

ثم نضيف الطحين الممزوج سابقا بالكاكاو.

نخلط الخليط برفق ونضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية 20/30 سم مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق أو ورق الخبز.وضع في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 25-30 دقيقة.بعد هذا الوقت سنقوم بإجراء الاختبار مع المسواك ، إذا خرج نظيفًا ، يكون سطح العمل جاهزًا.

بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، نحضر الكريمة ، ونخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر.

ثم نضيف الكاكاو ، ونمزجها بعناية ، ثم نطحنها ، وينتشر بسهولة.

ثم نضيف الصفار ، واحدًا تلو الآخر ، ونخلط جيدًا بعد كل صفار (كان يجب أن أضيف الصفار قبل إضافة الكاكاو ، لكنني نسيت وأضفتهم بعد ذلك. لم يؤثر ذلك على الكريم على الإطلاق!)

بينما نقوم بخلط الكريمة ، نضع الشوكولاتة فوق حمام البخار.

عندما يذوب ، اتركه يبرد ثم أضفه إلى كريمة الزبدة.

تخلط جيدا وتوضع جانبا.

تجميع الكيك:
سنقطع المنضدة المبردة إلى ثلاثة.

على طبق ، نضع الورقة الأولى ونشربها بشراب بارد.

فوق الكريم ، نضع الورقة الأخيرة وبقية الكريمة.

بسكين أكبر سنقوم بتنعيم الكريمة وتزيينها بالتوت (طازج أو مجمد ، كلاهما جيد جدًا) والنعناع الطازج.

. صورة من الطبيعة. كان لدي شغف بتصوير شيء يسعد عيون المشاهدين.


حلوى ايس كريم الفردوس مع التوت والشوكولاته - الوصفات

  • حوالي 500 جرام كرز بدون رموز
  • 100 غرام من السكر
  • 100 جرام حليب
  • 100 جرام كريمة مخفوقة سائلة
  • 50 جرام شوكولاتة داكنة
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ملعقة من الروم أو البراندي (اختياري. لا أفعل ، لأن إيزابيلا تناولت الآيس كريم أكثر)

34 تعليقًا:

أي آيس كريم بالنسبة لي هو أقصى قدر من الإغراء ، لكن آيس كريم الكرز ، من خلال اللوني ، لا يقاوم. والآيس كريم الخاص بك هو متعة مثالية.

شكرا كيرا! لطيف كالعادة. لا أستطيع تحمل الآيس كريم ، أنا آكل بشدة حتى في الشتاء. قبلات كثيرة !

ونحب آيس كريم الكرز ولم نصنعه هذا العام. هل هذا القلب يصل إلينا جميعا :)؟

أضع عددًا قليلاً من الأكياس في الفريزر ، لتقديمها عندما أشعر وكأنني شيء مع الكرز. كبير مثل قلبك ، كبير مثل قلبي. كان القلب صغيرًا ، اعتقدت أنه يمكنني الاستمتاع بملعقة صغيرة على الأقل ، لكن إيزابيلا فازت بها وأكلتها بالكامل. قبلات كثيرة !

وصفة ممتازة لهذه الأيام الحارة ، بعد ظهر رائع.

شكرا ميهايلا! أنا أفهم أن هناك حرارة كبيرة في كل مكان. قبلات كثيرة !

أقوم بالتسجيل للحصول على جزء أو 2 ، يعتمد ذلك على مقدار ما تعطيه لي :)) دعني أهدأ قليلاً !! :)

خدمة دانوتزا. وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، سأضع الكرز في الفريزر مرة أخرى. قبلات كثيرة .

أخبرني ماما ما هو اللون الذي يمكن أن يكون. لحسن الحظ لا يمكن تلطيخه ، لقد كان بالفعل ملكي بالتأكيد.
أقبلك غالياً وأتمنى لك الطحين بعد الظهر.

مرحبًا. يمكن الافتراضية ، كيف لا. أتظاهر أنني لا أرى ، ويمكنك بسهولة سرقة اللوحة. قبلاتي وأتمنى لك أمسية لطيفة!

للأسف ، لقد رأيت ما تفعله ، فأنت تتجول في التسول للحصول على آيس كريم الكراميل ولديك هذا الخير هنا! :))
برافو سيدتي ، تبدو رائعة وجذابة مثل كل حلوياتك الباردة!
كن ممتازا!

حسنًا ، ألا تعلم أن ما هو المجاور أفضل ، والطعام الذي تطلبه ألذ ؟! ها ها.
قبلاتي وأتمنى لك أمسية رائعة!

لقد أدخلنا مدونتك وأحببناها حقًا - لديك وصفات لذيذة من YUM. يم.
يسعدنا انضمامك إلى عائلة بيتيتشيف

سنكون سعداء إذا كنت ترغب في إضافة مدونتك إلى http://ro.petitchef.com حتى يتمكن كل من مستخدمينا ونحن من الاستمتاع بوصفاتك.

Petitchef هي بوابة فرنسية تعتمد على وصفات الطهي. تم تسجيل عدة مئات من المدونات بالفعل وتستفيد من الظهور على Petitchef.


التصنيف: وصفات Anyta

لأننا في موسم الفراولة ، أترك لكم هذه الوصفة الرائعة لتشيز كيك بالفراولة ، فهي غير مخبوزة ، لذيذة للغاية وسهلة التحضير.

شوربة الدجاج مع الزلابية

حساء الدجاج مع فطائر السميد الرقيقة ، الوصفة المفضلة للكثير منا. إنه الغذاء المثالي لوجبة غداء عائلية!

خبز دافئ ومقرمش وسريع

طريقة التحضير: عجن محضر الطعام. كيف تستعد

ضع الزجاجة

طريقة التحضير: غسلت الدجاج جيداً ، ثم اتركه يصفى

البايلا مع المأكولات البحرية - وصفة سريعة

البايلا مع المأكولات البحرية. كان من الجنون! (صنعه زوجي خبير أرز)

عيد الفصح مع الجبن الحلو والقشدة الحامضة والزبيب بدون عجينة

أفضل وصفة لعيد الفصح بدون عجينة بالجبن الحلو والقشطة والزبيب. نوصيك بتجربتها في عيد الفصح ، إنها وصفة عيد الفصح بدون عجينة ، سهلة التحضير وناجحة للغاية ولذيذة.

كيك رقيق مع كريمة ، جوز ، كاكاو و شيت

وفر الآن وصفة الكيك المنفوشة بالكريمة والجوز والكاكاو والحلوى! هذه الوصفة في رأيي هي الأفضل ، يخرج الكوزوناكس رقيقًا جدًا ، عبقًا ، يتكسر إلى شرائح ، لا يتكسر ، ينمو جيدًا ويخرج تمامًا كما تريد أي ربة منزل!

وصفة باباناشي

وصفة الباباناسي المقلية هي حلوى رومانية نموذجية لذيذة للغاية ومثالية لأي نوع من المناسبات. اتمنى ان تستمتع

كريم كراميل مع كريمة مخفوقة

كريمة الكراميل مع الكريمة المخفوقة وصفة مثالية لحشو الكيكات والكيكات والمزيد. يطبخ بسرعة ولذيذ جدا! استطيع ان اقول لكم انها المفضلة لدي! الكمية الموجودة في الوصفة تكفي لملء كعكة بقطر 25 سم.

كريمة المرينغ السويسرية بالزبدة

كريمة المرينغ السويسرية مع الزبدة مثالية لتزيين الكيك ، يمكنك استخدام أي نوع من الفوهات ، الزخرفة ستكون قوية وجميلة للغاية! أوصي بتحضير الزخارف بفوهات روسية بهذا الكريم!

أوريو تشيز كيك بدون خبز

فطيرة الجبن مع بسكويت الأوريو لذيذة للغاية وسهلة التحضير لأنها لا تحتوي على العديد من المكونات ولا تُخبز!

شهداء مولدوفا بالجوز

شهداء مولدوفا بالجوز وصفة يجب أن تجربها. مزيج الجوز والعسل لذيذ جدا!

كيكة النوتيلا و فيريرو روشيه بدون خبز

كعكة الشوكولاتة هذه (فيريرو روشيه) + نوتيلا ، بالتأكيد ستحبها كثيرًا! إنه مثالي للمناسبات الخاصة ، وأعياد الميلاد ، خاصة لأنه يتم تحضيره بسرعة وسهولة وبدون خبز!

كيندر تشيز كيك بوينو كريموس

تشيز كيك كيندر جيد ، دسم للغاية ولطيف لا يقاوم !!

شريحة كيندر من كعكة الحليب

شريحة كيندر من كعكة الحليب ، كعكة يعشقها الأطفال وأكثر. إنها مجرد متعة. عليك أن تجرب الوصفة أيضًا ، أنا متأكد من أنك لن تكون آسفًا ، أعدك.

كعكة مع بذور الخشخاش ومثلج الليمون

هذه الكعكة التي تحتوي على بذور الخشخاش والليمون المثلج لذيذة جدًا ، ولا ينبغي أن تكون مفقودة من كتاب الوصفات الخاص بنا! اتمنى ان تستمتع

كيك شوكولاتة بيضاء

طريقة تحضير الملاءات: أولاً نضع الزبدة والسكر والعسل في حمام بخار

فيكتوريا مع كعكة الجوز

كعكة مع الكثير من الجوز وكريمة الفانيليا وجبن فيلادلفيا.

كعكة الذرة

كعكة الزهرة الركنية هي كعكة كريمية ورائحة للغاية ، إذا كنت تحب الأناناس والديك ، أوصي بهذه الكعكة!

كيك اماندينا

إذا كنت تريد كعكة بسيطة ، بنكهة الكاكاو المنفوش وكريمة الشوكولاتة ، فإن كعكة اللوز هي ما تبحث عنه ، أدناه أترك الوصفة الكاملة.

وصفة كريمة غاناش الشوكولاتة

كريم غاناش الشوكولاتة كريم لا ينبغي أن ينقصه كتاب الوصفات ، جيد ولذيذ.

وصفة تزيين الشوكولاتة

تعتبر كريمة الشوكولاتة هذه مثالية لتزيين العديد من الكعك والفطائر والتوت الأسود والكعك أو لتزيين الحلويات. اعتمادًا على كمية التزجيج التي تحتاجها ، قد يكون من الضروري مضاعفة أو مضاعفة الكميات ثلاث مرات. اتمنى ان تستمتع!

كستارد محلى بالكراميل

مع هذه الوصفة الخاصة بكريم السكر المحترق لن تفشل بالتأكيد! أقوم دائمًا بإعداد هذه الوصفة ويظهر أنها لذيذة جدًا في كل مرة!

بيلاف مشوي بالدجاج

بيلاف المخبوزة بالدجاج وصفة للجميع ، فهي سريعة التحضير ، والأطفال بشكل عام يحبونها كثيرًا!

،، TV & # 8221 or ،، بودابست & # 8221

وصفة كعكة "TV" ، وتسمى أيضًا "بودابست" ، تبدو وكأنها وصفة متطورة ، لكنها سهلة التحضير ، وقد غزانا مذاقها الرائع ، إنها متعة لذوقك ، يجب أن تجربها أيضًا.


تواني الخام

بالنسبة للعداد ، استخدمت كوبًا من اللوز (منقوعًا طوال الليل) مفرومًا وممزوجًا جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند في معالج الطعام. أنشر التكوين على شكل كعكة واتركه يبرد.

بالنسبة لكريم التوت ، قمت بإذابة الثلج من آخر احتياطيات الفاكهة المجمدة ، 500 غرام من العليق وحوالي 200 غرام من النبق البحري والكشمش. احتفظت بحوالي ربع كمية الفاكهة الهلامية. أضع الكريم

كوب من الكاجو (منقوع بين عشية وضحاها)

التوت مجتمعة

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا

6 ملاعق كبيرة عسل

6 ملاعق كبيرة زبدة كاكاو (مبشورة ثم مذابة في حمام بخار)

أضع المكونات في الخلاط (ما عدا الزبدة) وقطعت وخلطت جيدًا حتى أحصل على الكريمة. من وقت لآخر ، ساعدت بالملعقة في تجانس كل شيء جيدًا. ثم قمت بإذابة الزبدة في حمام بخار ، وبعد أن تبرد قليلاً ، قمت بدمجها في التركيبة. بشكل منفصل ، قمت بغلي ملعقة صغيرة من أجار أجار مع 200 مل من الماء ، وبعد أن تبرد قليلاً ، قمت بخلطها مع باقي التركيبة. صببت الخليط فوق سطح الكيك ثم ضعه في الفريزر (حوالي 30-60 دقيقة).

انتظرت حتى تصلب الكيكة ثم جهّزت الهلام من الفواكه المتبقية ، ممزوجًا بملعقتين كبيرتين من العسل. قمت بغلي نصف كوب من الماء مع نصف ملعقة صغيرة من أجار أجار ، وبعد أن تبرد قليلاً ، قمت بخلطها برفق مع الفاكهة وصبتها فوق طبقة الكريمة. أضع الكعكة في الثلاجة لتتجمد (حوالي 30 دقيقة).

إنه جيد جدًا ، التركيبات ناجحة ، إنه منعش وقد أحبها الجميع!


موس الشوكولاتة البيضاء مع التوت

موس الشوكولاتة البيضاء مع التوت هي حلوى مثالية لعشاء رومانسي. بسيطة الصنع وشهية للغاية بصريًا ، إنها حلوى خفيفة جيدة التهوية يمكنك إقناع أي شخص بها.

هذه موس الشوكولاته البيضاء إنه دسم ولذيذ للغاية ، كما أن طعم التوت الحلو والحامض متوازن تمامًا.

  • لتتصدر التوت
  • 300 جرام توت
  • 150 جرام سكر
  • 50 مل من الماء
  • 5 جم جيلاتين
  • 20 مل من الماء البارد
  • لتحضير موس الشوكولاتة البيضاء
  • 2 صفار
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 150 مل من الحليب
  • 4 غ من الجيلاتين
  • 20 مل من الماء البارد
  • 200 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 400 مل كريم سائل

سنتعامل أولاً مع هلام التوت ، لأنه يجب أن يبرد قبل الاستمتاع به.

ضعي الماء البارد في وعاء وانقعي الجيلاتين. في قدر ، ضعي التوت (طازجًا أو مجمدًا) والسكر والماء واغليها حتى تحصل على مربى سائل أكثر.

بعد أن يغلي ، مرره عبر الخلاط (أو يمكنك تركه هكذا) ، أضف الجيلاتين ، واخلطه جيدًا واتركه يبرد تمامًا.

في غضون ذلك ، ستعتني بموس الشوكولاتة البيضاء. ضع الجيلاتين لينقع كما كان من قبل.

سخني الحليب في قدر. بشكل منفصل ، افركي الصفار بالسكر ، ثم اسكبي الحليب الدافئ واخلطيهم.

ضع الخليط على النار مرة أخرى واستمر في التقليب حتى يتكاثف. ضعي الجيلاتين والشوكولاتة المذابة (في الميكروويف أو في حمام مائي) ، واخلطي جيدًا ، وأطفئي النار واتركيها تبرد.

اخفقي الكريمة السائلة بالخلاط مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. عندما تبرد الكريمة ، اخلطي كريمة الشوكولاتة مع الكريمة.

اتركي الموس في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك تقديمه في أكواب أو أكواب ، مع وضع جيلي التوت في الأعلى والنعناع الطازج.

عليك ان تراه ايضا


تشيز كيك بالتوت

اخلطي بسكويت دايجستيف المسحوق مع الزبدة الاختيارية والسكر في وعاء. كعكة مع سطح الكاكاو وموس التوت: هذه الكعكة مثالية لحفلات الأطفال. AM ، Muesli ، حليب ، شوكولاتة دكتور جيرارد. نذوب باقي الزبدة ونضيف البسكويت المسحوق ونخلط جيداً. كعكة غير مخبوزة مع التفاح والبسكويت وبودنج الفانيليا. بانديسبان: دقيق قمح ، سكر ، شراب. نضع البسكويت المسحوق مع الزبدة المذابة ونضغط بملعقة حتى تحصل على طبقة موحدة. اخلطي الريكوتا مع اللبن. نكسر البسكويت إلى قطع (كما في البسكويت السلامي). قطّعي الفاكهة إلى قطع (إذا كنت تستخدمين التوت ، العنب البري ، الكشمش ، اتركيها كاملة).

كعكة الفانيليا الحامضة التي لا تنجو بشكل عام. 7 أيام مضت & # 8211 حتى كعكة الآيس كريم تحتاج إلى كونترتوب ، لذلك أقترح عليك تحضير أحد بسكويت دايجستيف المطحون وخلطه مع الزبدة والشوكولاتة. كعكة الماسكاربوني والتوت مع سطح البسكويت غير المخبوز.

كعكة الحلوى مع التوت والشوكولاتة البيضاء الشوكولاته البيضاء ، وصفات الحلوى. ادمج الفاكهة برفق وانشر الكريمة الناتجة على ورقة البسكويت. زينيها ببعض الفاكهة وضعي التورتة في الثلاجة من أجلها.


فيسبوك

كعكة الجبن بالشوكولاتة البيضاء والتوت ، كعكة الجبن مع طن من الشوكولاتة ، السعرات الحرارية ، ولكن عندما نريد أن نأكل شيئًا حلوًا وجيدًا ، فلنأكل.

250 غرام جبن بقري دسم
250 غرام مسكربون
200 غرام ريكوتا
50 غرام سكر بودرة
75 غرام زبدة
500 غرام شوكولاتة بيضاء
خلاصة الفانيلا

200 غرام بسكويت دقيق القمح الكامل
125 غرام زبدة

جهز سطح العمل أولاً

- يتم طحن البسكويت على الروبوت

- تذوب الزبدة (جزئياً) وتخلط مع البسكويت المطحون

- يتم ضغط عجينة البسكويت جيداً في الجزء السفلي من الشكل غير مدهون.

ضغطت بأصابعي ، وكان شكلي يبلغ قطره 28 سم

ضعي الشكل مع كونترتوب في الفريزر حتى نعتني بالكريم

- نضع الجبن في الروبوت ونعطيه بضع دورات حتى يصبح أدق

- أضيفي المسكربون وجبنة الريكوتا فوقه وأضيفي بضع جولات أخرى للتجانس

- نضع الجبن جانبًا ونتذكر أن لدينا نصف كيلو شوكولاتة لترتيبها ، لذلك نضعها (شوكولاتة) في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ مع الزبدة في حمام مائي حتى تذوب ، لا تحتفظ بها أيضًا الكثير على النار ، يكفي فقط لتذوب الشوكولاتة ، ولا تنس أن تقلبها

- ثم نأخذ وعاء نخلط فيه بسعادة (مع اقتراب النهاية) الشوكولاتة المذابة والجبن المفرك في الروبوت. يخرج كريم بودنغ مخفف أكثر

استخرج الشكل مع كونترتوب من الفريزر واسكب نصف كمية الكريمة

لماذا ا ؟ لأننا يجب أن نضع الفاكهة في المنتصف

كان لدي بعض المجمدات التي أضعها (تم تناولها طازجة) لذلك صنعت مجموعة مختارة من التوت ورشتها طازجة كما كانت

- لقد سكبت بقية الجبن الكريمي ، وقمت بتسويتها

والآن & # 039 انطباعات ، لذا فإن المذاق جيد جدًا ، حتى لو كان حلوًا جدًا ، لكن الأمر يتماشى جيدًا مع الفواكه الحامضة التي تلطفها وتوازنها ، لذا نعم.

جبنة الكريمة مع الشوكولاتة جيدة ، يتم تقبيلها بغطاء مقرمش ، إذا احتفظت بكعكة الجبن في الفريزر كما احتفظ بها ، فأنت تقول أنك تأكل كعكة الآيس كريم.

أعد الحذف بواسطة Pokhas

كيك جزر ، كريمة مسكربون وكريمة شوكولاتة

عندما أفعل شيئًا جيدًا ، لا يسعني إلا أن أنشر ، خذ:

كونترتوب

4 بيضات
150 جرام سكر
600 جرام جزر مبشور
275 جرام طحين
1 كيس من مسحوق الخبز
2 ملاعق صغيرة قرفة
220 مل زيت
قليل من الملح

كريم

250 جرام مسكربون
80 جرام مسحوق قديم
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
خلاصة الفانيلا

سطح أملس

4 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
4 ملاعق كبيرة ماء
50 جرام شوكولاتة داكنة
100 جرام زبدة

نقوم بإعداد سطح العمل أولاً

- يخلط البيض الكامل مع السكر والملح حتى تصبح التركيبة بيضاء. أضيفي القرفة والزيت قليلاً مع الاستمرار في الخلط

- ضعوا الجزر المبشور ، وأعطوا المزيد من الثورات

- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويدخله تدريجياً في العجين باستخدام ملعقة مع تحريكها من الأعلى إلى الأسفل ، في نفس الاتجاه

- نقوم بإعداد صينية ، إذا كنت تريد عجينة أعلى ، ثم استخدم صينية مقاس 20 × 30 سم ، واستخدمت صينية أكبر وخرجت كعكة أصغر

- الدرج مبطّن من الجوانب بالزيت والدقيق ، ويوضع ورق الخبز في الأسفل

- نسكب التركيبة في المقلاة ، مستوي إذا لزم الأمر ، توضع في الفرن المسخن إلى 170 درجة لمدة 30-35 دقيقة

- في غضون ذلك ، حضري كريم الماسكاربوني ، أي اخلطي جميع المكونات من الكريمة وانتهى الأمر. ضعيه في الثلاجة حتى يصبح الجليد جاهزًا

سطح أملس:

- في قدر ضعي السكر والكاكاو على النار واخلطيهم وأضيفي الماء واتركيهم على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر.

أضيفي الشوكولاتة ، عندما تصبح متجانسة ، أطفئي النار ، أضيفي الزبدة واخلطيها.

في هذه الأثناء ، اخبزي الجزء العلوي ، وقشري الحواف بسكين واقلبه على صينية ، واتركيها لتبرد.

عندما يبرد ، قم بقصه إلى نصفين أفقيًا.
قم بإزالة كريم الماسكاربوني من البرد ، دهن الجزء العلوي بالتساوي ، ضع الجزء العلوي الآخر.

نسكب كريمة التزيين في المنتصف ، وسوف تقطر من تلقاء نفسها تغطي الكعكة بأكملها ، مقطعة إلى مربعات.

الجزء العلوي رطب قليلًا ، رقيق جدًا ، عبق وحلو قليلًا من الجزر ، يكمله الكريم بطعم الماسكاربوني الحامض قليلاً من الليمون ، ويتم إعطاء coup de grace من الشوكولاتة المرة التي تمشي في السماء & # 039 الفم إلى اللوزتين والظهر.
احفظه في الثلاجة.


تيراميسو بالتوت

المكونات:

  • 500 مل من الكريمة السائلة
  • 30 جرام سكر بودرة
  • 500 جرام ماسكاربوني acircnză ، في درجة حرارة الغرفة
  • 300 جرام بسكويت
  • 200 مل من عصير الليمون المركز المحضر بالليمون
  • 600 جرام من التوت المجمد
  • 200 جرام سكر.

طريقة التحضير:

    تحضير حشوة التوت: ضعي الثمار المجمدة في قدر ، مع السكر ، واخلطيها واتركي الفاكهة على نار خفيفة حتى تذوب تمامًا ويقل الشراب حتى تصل إلى قوام المربى. اتركي الثمار لتبرد ثم احتفظي بها في الثلاجة حتى تنضج تيراميسو بالتوت.

يمكنك استبدال التوت بالفواكه الأخرى ، طالما أنك تتبع المبادئ الأساسية لصنع التيراميسو:

ألا تريد تجربة هذه الوصفة اللذيذة بسرعة أكبر؟ تيراميسو مع التوت؟


فيديو: asmr eating ice cream اصوات الاكل ايس كريم ماغنوم الشوكولاته مع المارشميلو المحمص