وصفات جديدة

بيتزا رغيف اللحم

بيتزا رغيف اللحم


سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت.

في وعاء كبير نخلط جبنة الريكوتا ، البارميزان ، رقائق الفلفل الأحمر ، البقدونس ، الزعتر ، الريحان ، الثوم ، الملح والفلفل.

بعد ذلك ، أضيفي اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز إلى الوعاء. تخلط جميع المكونات جيدا.

شكلي خليط اللحم على شكل كرة وضعيها على صينية ورق مبطنة بورق برشمان (أو ورق قصدير).

ادفع وشكل كرة اللحم على شكل قشرة بيتزا (بحجم طبق العشاء تقريبًا).

ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة لطهي قشرة بيتزا رغيف اللحم.

عندما يخرج رغيف اللحم من الفرن ، صفي الدهون الزائدة من صينية الصاج. (كن حذرًا: استخدم ملعقة لحمل رغيف اللحم حتى لا يسقط من صينية الصاج).

نضيف صلصة المارينارا في الأعلى ، ثم الجبن ، وأخيراً البيبروني (أو الطبقة المفضلة لديك).

ضع بيتزا رغيف اللحم في الفرن مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة. يصبح جاهزًا عندما يذوب الجبن ويصبح شمبانياً.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش فوق رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش على رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


  • 2 رطل لحم مفروم
  • 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 (4.5 أونصة) علبة فطر مفروم ومصفى
  • 2 بيضة كبيرة مخفوقة
  • كوب بقسماط
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة كبيرة فص ثوم مفروم
  • علبة (4.5 أونصة) زيتون أسود ، مكعبات
  • نصف كوب شرائح بيبروني
  • 2 كوب جبن موزاريلا مبشور

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج اللحم البقري والطماطم والفطر والبيض وفتات الخبز والفلفل والتوابل الإيطالية والثوم في وعاء كبير. توضع جانباً بضع ملاعق صغيرة من الزيتون لتغطيتها وتضاف الزيتون المتبقي إلى الوعاء. اعجن بيديك حتى تمتزج تمامًا.

قسّم 1/2 مزيج اللحم البقري بين صينيتين من المعدن أو الزجاج مقاس 8-1 / 2x4-1 / 2 بوصة ، وملء كل نصف. استخدم أصابعك لإنشاء شكل زورق بالطول أسفل منتصف كل رغيف. توضع طبقة من شرائح البيبروني أسفل الغطاء الأوسط مع طبقة من جبنة الموزاريلا. كرر مع طبقة أخرى من شرائح البيبروني والجبن. احتفظ بحفنة من الجبن للتزيين.

غطي البيبروني والجبن بخليط اللحم البقري المتبقي. يرش فوق رغيف اللحم مع رشة من الجبن والزيتون الأسود.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون اللحم البقري ، حوالي 50 دقيقة.


شاهد الفيديو: رغيف لحمه بعجينه البيتزا وفطائر بالسوسيس والجبنه